Usunięcie woreczka (pęcherzyka) żółciowego najczęściej jest efektem kamicy żółciowej. Po zabiegu konieczne jest przejście na specjalną dietę. Jak ją skomponować? Sprawdź najważniejsze zasady diety po cholecystektomii.
Podstawowe zasady diety po wycięciu woreczka żółciowego
Właściwie skomponowana dieta po usunięciu woreczka żółciowego powinna przede wszystkim wykluczać potrawy ciężkostrawne, tłuste i powodujące wzdęcia.
Jeżeli zabieg prowadzony był metodą laparoskopową, wówczas pacjent może szybciej zacząć jeść pokarmy stałe, natomiast wtedy, gdy była wykonana sposobem tradycyjnym, wtedy czas przejścia na standardową dietę trwa nieco dłużej.
Zalecenia żywieniowe dla pacjentów po usunięciu pęcherzyka żółciowego bazują na zasadach zdrowej diety. Należy jeść 4-5 dań dziennie, najlepiej o stałych porach, wybierać potrawy lekkostrawne, w tym gotowane, duszone, natomiast unikać potraw smażonych, tłustych, mocno przetworzonych.
Dieta po usunięciu woreczka żółciowego – produkty wskazane i odradzane
Dieta po wycięciu pęcherzyka żółciowego powinna wykorzystywać produkty jak:
- warzywa i owoce, poza kapustą, brokułami, brukselką
- produkty zbożowe jak pieczywo pszenne, makarony, biały ryż, płatki owsiane, jaglane, kasza manna
- niskotłuszczowy nabiał jak twaróg, twarożek, jogurty
- chude mięsa jak filet z piersi kurczaka, indyka
- ryby jak dorsz, mintaj
- woda niegazowana, słaba herbata, herbaty ziołowe – co najmniej 1,5 litra dziennie
Podczas diety należy unikać produktów jak:
- surowe warzywa
- rośliny strączkowe
- czerwone mięso
- podroby
- tłuszcze zwierzęce
- pełnotłusty nabiał jak sery
- mocna kawa
- słodycze
- jajka
- czosnek
- ostre przyprawy
- musztarda
- alkohol
Dietetyk kliniczny pomoże w ułożeniu diety po usunięciu pęcherzyka żółciowego
Samodzielne skomponowanie diety po zabiegu cholecystektomii może być kłopotliwe. Aby łatwiej zadbać o swoje zdrowie, warto skorzystać z pomocy specjalisty jak dietetyk kliniczny, który przygotuje odpowiedni program dietetyczny, uwzględniając w nim także gust swojego klienta. Z usług dietetyka można skorzystać również online.